NOS MENUS

Proposés pour l’ensemble de la table

Lunch – 19

Entrée – Plat – Café
Ou Plat – Dessert – Café

Menu Tapas – 36

Minimum 2 personnes / 6 « petits » services.
Choisissez 3 tapas, le chef vous proposera
1 tapas de plus et 2 tapas sucrés

Menu Inspiration
37 (ou 50)

3 services – 37 / 4 services – 50

•Foie gras en gelée de framboise, salade d’herbes fraîches
•et/ou Langoustine, nem végétale, bouillon de cresson et curry vert

•Dos de cabillaud au saté de chine, chutney de tomates et légumes croquants
•ou Couronne de cochon Brasvar d’élevage raisonné rôtie à la sauge, crumble de parmesan et noisettes, picallili

•L’assiette de fromages de la Cabanière (+10 €)
Et son verre de vin du Jura (+ 6 €)

•Fraises, ricotta de bufflone, citron et verveine

Formule vins
18 (ou 24)

3 services – 18 / 4 services – 24
Valable pour tous les menus